Hagyományos konyha Ázsiában
Az ázsiai konyha magában foglalja a vietnami, koreai, thai, kínai, japán, filippínó, malajziai konyhák fűszeres és aromás ételeit (sok étel rizs alapján készül).
Étel Ázsiában
Az ázsiai ételeket lehetetlen elképzelni hagyományos tészta nélkül - lehetősége lesz kipróbálni levesben vagy salátában, általában fűszeresen szójaszósszal. A szójaszósz mellett az ázsiaiak szeretik ételeiket halmártással, wasabi-val, gyömbérrel, chili-ízesítéssel, curry pasztával, tofu sajttal kiegészíteni..
Mivel az ázsiai ételeket fűszerekkel fűszerezték, például Koreában ízletes sült szezámmaggal kiegészített ételeket, Kínában pedig ánizst, csillagánizst, Szecsuán-borsot.
Az ázsiai országokba való utazás ínyenc paradicsom: megkóstolhatják a szokatlan tulajdonságokról híres finomságokat. Ilyen finomságok lehetnek a natto erjesztett szójabab (ezeknek a fűszeres babnak piszkos zokni illata van), teknős zselé (porított teknőshéjból készül, és mivel a zselés keserű, vagyis jobb sűrített tejjel vagy mézzel), bassachi (ez az étel a nyers lóhús kevés koleszterint és sok fehérjét tartalmaz), japán leveles hal (ez a mérgező hal, de a megfelelő főzésű, biztonságos és puha).
Ezen felül ázsiai országokban kóstolhatja meg a hagyományos ételeket - sashimi, sushi, különféle kulináris remekművek, tenger gyümölcsei és hal, rizs és húsételek.
Az ázsiai országok látogatásakor érdemes átgondolni a táplálkozáshoz kapcsolódó egyetemes elveket. Például Kínában tanácsos a helyi ételeket fokozatosan kipróbálni, felváltva ezen ételek fogyasztását a szokásos ételeivel. Indonéziában ajánlott néhány korty alkoholos ital, például konyak fogyasztása étkezés előtt inni - ez segít elkerülni a gyomor-bél zavarokat és fertőzéseket..
Hol lehet enni Ázsiában? Az Ön szolgálatában:
- kávézók, éttermek;
- gyorséttermek;
- sushi bárok.
Italok Ázsiában
Ázsiában a legnépszerűbb italok a tea, a kedv (rizs vodka), a sör, a bor, “kígyó vodka” (ragaszkodik egy élő kígyóhoz, ginzeng gyökérhez és különféle gyógynövényekhez).
Gasztronómiai turné Ázsiába
Egy ázsiai gasztronómiai túra a megfelelő megoldás az ételek és az étkezés szerelmeseinek. Például Phuketbe, Koh Samuiba, Tajvanra, Hongkongba stb. Tett utat élelmezéses esti vagy éjszakai séták kísérik - kipróbálhatja a forró, fűszeres és ismeretlen szagokat. Ezen felül kóstolhatja meg polipokat, kígyókat és százlábúkat, egzotikus gyümölcsöket.
Szeretne kóstolni az ázsiai országokban? Csatlakozzon egy gasztronómiai túrához, főleg mivel a helyi ételek íz és aromája lenyűgöző alapot nyújt az ázsiai országokban töltött ünnepek emlékeihez..
Fotók ázsiai nemzeti ételekről -
-
-
