Japán hagyományos konyha
Japánban a táplálkozás magas színvonalú és kiegyensúlyozott. Ezt megerősíti az a tény, hogy Japán híres a legmagasabb élettartamról..
Étel Japánban
A japán étrendben hal, tenger gyümölcsei, zöldségek, rizs, szója (miso leves, szójaszósz, tofu szeletek formájában eszik), tészta.
Japánba érkezéskor érdemes kipróbálni a nemzeti japán ételeket - sashimi (friss nyers hal, szójaszósszal és wasabival fűszerezve), sushi, miso shira (vastag chowder bab túró és gombák alapján), Suki Yaki (főtt marhahús gombával, zöldhagymával és tofu bab túró).
Kóstolhatja meg a helyi finomságokat - puffasztalt. A mérgező halakkal való mérgezés minimális kockázata, mivel az azt készítő szakácsok magas képesítési követelményekkel rendelkeznek (engedéllyel vannak ilyen tevékenységek végzésére). Kipróbálhatja ezt a halat speciális éttermekben, bár sokat fog fizetni.
Mivel a japánok szeretnek enni, rengeteg étkezési hely van (csak Tokióban van 80 000 étterem).
Japánban kóstolhatja meg a szokatlan ételeket, például sült rákot, süthet, hús ízű fagylaltot - csirke, marhahús vagy lóhús -, valamint joghurtot, shisót vagy uborkát ízlő Pepsi-t inni ...
Hol enni Japánban?
Az Ön szolgálatában:
- kávézók, elit és gyorséttermek;
- egy étel különlegességek (például különféle sushit kínáló éttermek).
Japánban lehetősége nyílik szokatlan éttermek felkeresésére. Például, ha ellátogat a "Ninja" étterembe, a várban találja magát, amelyet egy labirintusos barlang formájában készítenek, ahol kincses ládák és titkos híd található (az étterem igazi ninja menedékként néz ki). Itt kóstolhatja a sushit, a húslevest és a gyógynövényeket, valamint más finom ételeket..
Italok Japánban
Japánban a legnépszerűbb italok a zöld tea, a mugi-cha tea (árpából vagy búzából), sör, kedv (rizsbor), háló (a vodkához hasonló ital, amelyet hidegen vagy melegen isznak)..
Gasztronómiai túra Japánba
Japánban virágzik a gasztronómiai turizmus, mivel számos étterme Michelin csillagot kapott. Itt lehetősége van részt venni a híres tea-szertartásokon, kóstolni a japán ételeket és megismerni annak alapjait.
A hagyományos japán ételek főzésével foglalkozó workshopokon részt vehet a Tsuji Kulináris Intézetekben. Ezen felül itt megszervez egy túrát az intézet osztályaiba és konyhájába.
Japánban számos kulináris fesztivál létezik, például októberben itt jöhet gombafesztiválra, és különféle ételeket kóstolhat meg ezek alapján..
Japánba érkezéskor soha nem lesz éhes - csak az intézmény kiválasztásáról kell döntenie, figyelembe véve ízlését és pénzügyi lehetőségeit.
Fotók Japán nemzeti ételeiről -
