Hagyományos argentin konyha
Az argentin élelmiszereket az jellemzi, hogy az országban az élelmiszerek minősége magas..
Étel Argentínában
Az argentin konyhát a spanyol, olasz, perui, brazil, mexikói és chilei gasztronómiai hagyományok befolyásolták. Az argentin étrendben vannak hús (különösen az argentin marhahús), zöldségek, hal, hüvelyesek, tejtermékek.
Argentínában meg kell próbálnia a fekete pudingot (morcilla); sertés kolbász (chorizo); csípős kolbász (chinchuline); ecet, gyógynövény és fokhagyma alapú szósz (chimichurri); hússal, kukoricával és sajttal töltött pite (empanadas); bárányhúsokkal töltött és faszénen sült hús (“carneasado”); Argentin pörkölt hús, zöldség és bab (“pokol”); zöldség pite (“Tartas”); bordák nyílt tűzön sütve (“marhahús de lomo”).
És az édes fogak élvezhetik az omlós süteményeket, a friss és kandírozott gyümölcsöket, a rizs pudingot, a fagylaltot, a sült diót cukorban, a gyümölcspiteket, a csokoládétortakat, a krémes cukorkokat (“fuse en almibar”).
Hol enni Argentínában? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol kóstolhatják argentin és különféle ázsiai konyhákat;
- Olasz éttermek (itt megrendelhető tészta ételeket és pizzát);
- parrilla (ezekben a grillbárokban sült húst és egyéb finom ételeket kóstolhat meg).
Italok Argentínában
Az argentin népszerű italok a mate (gyógynövényes üdítőital), tea, kávé, sör, bor és a fernet (a gyógynövények 40 fokos tinktúrája). A sör szerelmeseinek mind a helyi (Schneider, Quilmes, Isenbeck), mind az importált fajtákat (Heineken, Corona, Warsteiner) ki kell próbálni. Mivel Argentína híres Mendoza borkészítési tartományáról, itt megkóstolhatja “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gasztronómiai túra Argentínában
Ha egynapos Argentínai gasztronómiai kirándulásra indul, élvezheti az argentin nemzeti ételeket és gyakorolni főzési készségeiket. Saját “ízletes” az utazást egy kis pékség túrájával indítja - a helyi pékek elkészítik az argentin chimichurri kenyeret (olívaolajat, fokhagymát, hagymát és ízesítőket tartalmaznak). És a gasztronómiai turné az egyik híres argentin kulináris szakember házának meglátogatása után ér véget, aki felfedi Önnek a húsmártás titkos receptjének titkait.
Argentínában horgászhat vagy lovaglhat, szórakozhat bárban és klubokban, sétálhat az ország védett területein, vadvízi evezéshez vagy kajakhoz is kipróbálhatja a helyi ételeket..
Fotók Argentína nemzeti ételeiről -
-
-
