Hagyományos algériai konyha
Algéria változatos étrenddel rendelkezik. Ezen túlmenően, olcsó algériai kávézókban elfogadható áron étkezhet.
Étel Algériában
Az algériai konyhát a francia, arab és török gasztronómiai hagyományok befolyásolták.
Az algériaiak hús-, hal-, levesek, saláták, zöldségek, hüvelyesek, kecskesajt diétája.
Az algériaiak nagy tiszteletben tartják a halakat: sütnek, forrnak, pörkölt, sütik, darabokat készítenek, fűszerekkel előmelegítve (általában különféle szószokat szolgálnak fel halételekkel).
Algériában enni kell mannagolyót ("kuszkusz"); párolt bárány (buseluf); leves húslevesben (chorba), cukkini és borsóval párolt birkahérlevek (dovara); spagetti csirkehússal, burgonyával és borsóval (rechta); egy tál paradicsomon, tojáson, zöldpaprikán és hagymán (chakchouka); faszénen grillezett hal, hús vagy csirke (mechoui); fűszeres bárányi kolbász ("mergez"); „Garancia” (szendvics csicseriborsó omletttel); grillezett kardhal vagy dorada; sült tengeri sügér a sütőben; Shakshuka saláta (főtt tojásból és friss zöldségekből készül); fehér homok szarvasgomba ételek.
Egy édes fogak kipróbálhatják a "menyasszony ujjait" (helyi torta), mandula sütiket (qalb el louz), mandulatorta mézes réteggel (baklawa).
Hol enni Algériában?
Az Ön szolgálatában:
- olasz, francia és mediterrán konyhatermékekre szakosodott nemzeti és éttermek;
- előételek helyi ételekkel és gyorséttermek, ahol megkóstolhatják pasties, dolma, kefta ételeket.
Italok Algériában
Az algériai népszerű italok a citruslevek, a tea (zöld, a menta), a kávé, a Hamoud Boilem (egy olyan ital, amely ízlés szerint "Sprite" -nek szól), víz (az országban kevés és drága), bor.
Az alkoholos italokat az országban csak speciális üzletekben vagy rangos algériai éttermekben és szállodákban lehet beszerezni..
Gasztronómiai túra Algériában
Algériai gasztronómiai kiránduláson a nap első felét a legnagyobb algériai városok fő látnivalóinak felfedezésével tölti, és ebédet és vacsorát fogyaszt helyi ételekkel a különféle városok és régiók kávézóiban és éttermeiben..
Algériában nyaralni vehet kirándulásokon, amelyek során meglátogathatja az ókori városok romjait, amelyek a törökök, a rómaiak, a bizánci, a karthaginiaiak és a foinéciak után maradtak, napozhatnak a strandokon, hajókirándulásra, lovas kirándulásra, dzsippel vezethetnek a sivatagban. , nézzen meg egy szokatlan tintával töltött tót, és kóstolja meg gazdag ízű algériai ételeket.
