Hagyományos grúz konyha
A grúziai táplálkozást az jellemzi, hogy a grúz konyha egyik jellemzője a szószok, sajtok, fűszerek és fűszerek bősége..
Étel Grúziában
A grúzok étrendét gyümölcsök és zöldségek, hús (sertés, bárány, marha, baromfi), hal, gyógynövények és fűszerek (póréhagyma, menta, tárkony, petrezselyem, bazsalikom, koriander, fokhagyma, sáfrány, fahéj), szószok (bogyó , gyümölcs, dió).
Grúziába érkezve különféle szószokat kipróbálhat különálló ételként, kenyérrel eteve, és egyéb ételek kiegészítéseként (például sült csirkét kóstolhat satsivi, garo, satsebel, tkemali, borbolya vagy dió szószokkal)..
Grúziában egyedülálló lehetőség lesz húsétel megkóstolására, amelyet a világon egyetlen más hús étel sem hasonlít össze léhúsága és ízletessége szempontjából. Ezt az ételt hívják “köpni bika” - a borjút a bika teljes hasított testébe, a bárányt egy borjúba, a pulykat a bárányba, a lúdot a pulykába helyezik, a kacsát a lúdba helyezik, a csirkét pedig a kacsaba helyezik (fűszeres gyógynövényeket különféle állatok húsai közé helyeznek). Igaz, hogy egy ilyen étel megkóstolására különleges alkalomra van szükség..
Ami a mindennapi ételeket illeti, feltétlenül próbáljon ki kebabot, boranit, kharchót, chakhokhbilit, lobót, shkmerulit (csirke fokhagymás mártással) és egyéb ételeket.
Ha vegetáriánus ételek rajongója vagy, akkor kipróbálhatja a badrijani (sült padlizsán szelet mogyorószósszal tetején), lobiani (babpaszta alapú sütemények), mhali (saláta körülbelül 1 zöldség- és gránátalmalevél-öntettel), zöldek, hagyma, fokhagyma, dió, fűszerek).
Hol enni Grúziában? Az Ön szolgálatában:
- éttermek
- kávézók és utcai ételek (itt mindenféle pite kóstolható meg);
- ludis bari (ezeknek a sörözőknek a menüje hasonló az éttermi étlaphoz);
- Khinkali (a khinkali mellett itt megkóstolhat más grúz ételeket is).
Italok Grúziában
Grúziában a népszerű italok a kávé és a bor. Mivel Grúzia híres a borokról, a száraz bor szerelmeseinek olyan borokat kellene élvezni, mint a “Gurjaani”, “Tsinandali”, “Teliani”, “Kvareli”, “Mukuzani”, félszáraz és félig édes - “Tetra”, “Baraconi”, “Chavery”, “Kindzmarauli”, desszert - “Hizwi”, “Saamo”, “Salhino”, rögzítve - “Anachi”, “Kardanahi”.
Gasztronómiai túra Grúziába
Ha gasztronómiai túrára ment a Heavy hegyvidéki régiójába, a helyi éttermekben lobio, khinkali, kukorica tortilla kezeléssel fogják kezelni, és Kakhetiben egy grúz család házában maradhat, ahol előadást tartanak a grúz kenyér sütéséről, a templomhéla főzéséről és a grillről. Ezenkívül meghívást kapnak a családi borospincébe - itt beszélnek arról, hogy a grúz borokat hogyan készítik el, és lehetővé teszik házi borok kóstolását..
Grúzia különféle régióiban utazva találkozhat helyi lakosokkal, akik örömmel tanítják a hagyományos grúz ételek elkészítésének folyamatát.
Fotók grúz nemzeti ételekről 
