Hagyományos konyha Dél-Afrika
A dél-afrikai élelmiszereket az jellemzi, hogy azok költsége alacsonyabb, mint az Egyesült Államokban és sok európai országban.
Élelmiszer Dél-Afrikában
Dél-Afrikában, afrikai és a malajziai malajziai területeken széles körben elterjedtek (ezt a konyhát pácolt hal- és tengeri ételek, valamint éles köretek, mindenféle fűszer és ételízesítő képviseli), valamint az indiai és a boer konyha (húsételeiről híres).
Az afrikaiak étrend halból, tenger gyümölcseiből (osztriga, tintahal, homár, kagyló), húsból, gyümölcsből, zöldségből, kukoricából áll.
Dél-Afrikában meg kell próbálnod a "biltong" -ot (ráncos); "burevors" (egy zsemle grillezett kolbásszal); "bobotie" (curry és más fűszerekkel fűszerezett húsgombóc); "sosaties" (grillezett bárány szárított barackokkal); gyümölcs saláta homárral; füstölt laposhal; cápauszonyok; tengeri sün kaviár.
Ha egzotikus rajongója vagy, akkor Dél-Afrikában próbáljon sült hernyókat, birkafejet, krokodilhús steak-t vagy antilopját, papagáj lábait és zebras farkát..
Dél-Afrikában enni lehet:
- kávézók és éttermek, amelyek a látogatók számára afrikai ételeket és ételeket kínálnak a nemzetközi menüből (olasz, portugál, francia, marokkói, kínai konyha);
- fúziós stílusú ételeket kínáló éttermek (egyesítik a világ különböző népei kulináris hagyományaikat);
- gyorséttermek (Wimpy, McDonalds, KFC).
Italok Dél-Afrikában
Az afrikai népszerű italok a tea, a kávé tejjel, a gyömbér sör, a bor (a helyi boroknak tartós és vastag aromájuk van), eptlizer és graptírozó (helyi gyümölcsös gyümölcsökből készült pezsgő italok)..
A habos ital rajongói kipróbálhatják mind a helyi (Hansa, Black Label, SAB Miller, Castle Milk Stout), mind az importált (Grolsch, Stella Artois) söröket..
Érdemes megfontolni, hogy a szokásos helyi szupermarketekben csak bort, valamint sört és szeszes italokat vásárolhat a speciális alkoholüzletekben.
Gasztronómiai túra Dél-Afrikában
Az ínyenceknek "finom" utat kell szervezni Dél-Afrika városaiba. Egy ilyen utazás Johannesburgnal kezdődik - itt vacsorázhat a tenger gyümölcseivel a Piccolo Mondo étteremben.
A nemzeti éttermekben található gasztronómiai túra egyik napján egzotikus ételekkel fogják kezelni, például antilop, zebrák, krokodilok, struccok és zsiráfok húsából származó steakeket.
Ezen felül meglátogatja Leshede falut - itt megismerheti 5 dél-afrikai törzs életét, életmódját és konyháját..
Amikor ellátogat a Fokvárosba, szervez a strucc és az antilop carpaccio kóstolását, Stellenboschban pedig kóstolhatja meg a helyi borokat..
Az utolsó estén, otthon elhagyása előtt, meglátogatja a Moyo éttermet, ahol etióp fűszerekkel ízesített struccfilé, valamint afrikai spenótos étel szolgál fel..
Dél-afrikai nyaralásán élvezheti az afrikai éghajlatot, a növény- és állatvilágot, elutazhat nemzeti parkokba egy szafari vagy szavannán, hogy megfeleljen a túrázás igényeinek, pihenjen az indiai és az atlanti-óceán partján, kóstolja meg a dél-afrikai ételeket..
