Tajvan jellemzői
Hivatalosan ezek a területek Kína uralma alatt állnak, de sok ember régóta és határozottan érzékelteti magát függetlennek, elszigetelten és különleges helyzetben. Tajvan nemzeti sajátosságai a helyi emberek mentalitásából, hagyományaiból, rituáléiból, vallási meggyőződéséből fakadnak.
Nemzeti konyha
Különösen világosan látható különbségek az élelmiszerrendszer felépítésében. A tajvani konyhát elképesztő bátorság jellemzi, különféle kulináris hagyományok kombinációjával, beleértve az igazi kínát. A legnépszerűbb termékek között vezetnek:
- rizs, különféle fajtái és típusai;
- szója, amely nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, és ezért a hús természetes helyettesítője;
- zöldségek (nagy mennyiségben).
A rizs mellett a nemzeti hagyományokban más gabonaféléket is használnak. A szóját tej, túró, sajt, vaj és szószok előállítására használják. A zöldségeket főételként és köretként is szolgálják fel. Sőt, a szakácsok bátorsága a zöldségek keverésével és feldolgozásával kapcsolatban még a tapasztalt turistákat is meghökkent.
Tajvan ősi hagyományai
A legtöbb turista üzleti célból, találkozókra és gazdasági tárgyalásokra érkezik a szigetre, bár minden lehetőség van az etnikai turizmus és az események utazásainak fejlesztésére..
Ezen területeken az egyik legfontosabb ünnep a Zhong-jüan. A dátum lebeg, egybeesik a hetedik holdhónap tizenötödik napjával, amelyet az úgynevezett Lellek Hónapjának a közepének tekintnek. Ezen a napon a túlvilági nyugtalan lélek visszatér az élővilágba. Annak elkerülése érdekében, hogy egy másik világból érkező vendégek gonosz módon cselekedjenek, megpróbálják megnyugtatni őket asztalok lerakásával és hatalmas tábori tűz formájában végzett rituálékkal, hogy pénzt égetjenek (hamis, de alumíniumfóliából készült).
Ezen kívül ebben a hónapban egy tajvani lakos megpróbál nem menni sehova, mert úgy vélik, hogy meg nem hívott vendégek utazhatnak velük. De égő lámpákat küldnek utazásra, vagy inkább úszni. A hiedelmek szerint minél távolabb van egy ilyen szimbolikus hajó a tengerbe, annál nyugtalanabb lélek követi őt a halottak királyságába..
emléknap
Egy másik, a másik világhoz kapcsolódó tajvani ünnep a Qingming, amelyet le lehet fordítani «tiszta fény». Ezen ünnepélyes napon a helyi lakosok meglátogatják rokonaik sírjait. Ez a hagyomány közeli és érthető a Radonitsa ünneplő szlávok számára.
fotók -
-
-
