Hagyományos román konyha
A romániai táplálkozást az jellemzi, hogy a nemzeti konyha ételei egyszerűek, kiadósak, változatosak és ízletesek..
Élelmiszer Romániában
A román konyhát a szláv és az ugor népek kulináris hagyományai befolyásolták, ám ennek ellenére nagyon eredeti (nagyon fűszeres, mert a helyi ételeket nagylelkűen fűszerezik és ízesítik). A románok étrendje zöldségekből, kukoricából, hüvelyesekből, húsból, halból, gabonafélékből, levesekből áll.
A második részben a románok szeretnek sertésételeket főzni: párolnak, sütnek, sütőben sütik, forró mártásokat öntenek, pudingokat készítenek és könnyű harapnivalókat készítenek belőle. Ugyanilyen népszerű étel a román asztalon a mamalyga. Használat előtt szokás, hogy tejfölt adunk ebbe a kukoricadara zabkásaba, és meghintjük sajttal.
Romániában meg kell próbálnia a román káposzta tekercset (sarmale); Marhahúsleves, csirke vagy belsőség (chorba) alapú román levesek; tejfölben sült mamalygu sajttal és szalonnával (bulz); steak (friptura); fűszeres kolbászok (mici); pite sajt töltelékkel (langosi); húspörkölt zöldségekkel (“givech”); grillezett fekete-tengeri tok (nisetru la gratar).
Az édes fogaknak sütött gyümölcsökkel, baklava, török finomságokkal, gyümölcstorta, muffin, sütemény és tekercs segítségével kell kímélnie magad.
Ha azt szeretnénk, hogy reggelizjen, mint egy igazi román, vajjal, tojásrántotta és kávéval bagelit szolgálnak fel Önnek. És a kávézókban vagy éttermekben előételként érdemes sajtokat vagy húsokat, forró sült kolbászt és húsgombócot enni..
Hol enni Romániában? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol román ételeket lehet megvásárolni;
- nemzetközi ételeket kínáló kávézók és éttermek, ahol francia, olasz, kínai és egyéb konyhák ételeit kóstolhatják meg (általában a nagyvárosokban találhatók);
- gyorséttermek.
Italok Romániában
A román népszerű italok a kávé, sör, bor, tuica (szilvafélékből készült 60 fokos ital).
A sör közönséges ital az országban: nemzetközi márkák (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) habos italokat főz licenc alapján. Nem nehéz meghatározni, hogy egy ital helyi-e Ön számára, vagy külföldről származik-e: az importált sör költségei sokkal magasabbak.
Gasztronómiai túra Romániában
A romániai gasztronómiai túra részeként megy a romániai Kolozsvár városába, ahol vacsorázhat a helyi lakosokkal egy hagyományos román házban (a házi étteremben az étkezés költségei sokkal olcsóbbak, mint az ország szokásos éttermeiben)..
Romániában nyaralva részt vehet különféle fesztiválokon (téli fesztiválon, fotófesztiválon, kortárs művészet fesztiválján), pihenhet balneológiai üdülőhelyekben, megnézheti a helyi látnivalókat (Kindia torony, Dracula gróf kastélya), élvezheti a nemzeti ételek és a helyi borok ízét..
Fotók Románia nemzeti ételeiről -
-
-
