Montenegrói ételek
A montenegrói konyha elnyelte a különféle országok kulináris hagyományait. Megmutatja a szlávok, törökök, németek, magyarok hatását. Számos montenegrói ételt kölcsönöztek más nemzetektől. Például pizza, lasagna és spagetti.
A nemzeti táblázat jellemzői
Ennek az országnak a kulináris ételeit dominálják a húsból és zöldségből készített ételek. Ezeket egyszerű receptek és jó íz jellemzi. Telítettek a fűszerek illatos aromájával. Montenegró húsételeit gyakran faszénen és kaimak (külön erjesztett tej) felhasználásával készítik. Az asztalon a fő termék a hús. A montenegrói sertés-, bárány-, kecskehúst használnak.
A hagyományos húsételek a sertésborda, a házi kolbász, a nyárson sült hús, a barbecue, a szárított bárány, a rizzsel és a zöldségekkel készített pörkölt, a húsdarabolások stb. A híres montenegrói étel a prosciutto. Ez marhahúsból vagy sertéshúsból szárított sonka, amelyet vékony szeletekre vágnak. Snackként vagy kiegészítő termékként a főételekben használják. A sonka különleges és nagyon kellemes ízű. Ezenkívül hosszú ideig is tárolható..
A húst zöldségekkel kell fogyasztani. A hasábburgonya, a kukorica és a búza kenyér népszerű..
A montenegrói konyhát a sajt nagy mennyiségben történő felhasználása jellemzi. A legjobb sajtfajtákat Zlatibornak, kachamaknak, rántottnak, ajkásnak stb. Tekintjük. Az ételekben általában juh- vagy tehéntejből származó feta sajtot használnak. A montenegrói sokféle kenyeret esznek, ami a jólétet és a termést szimbolizálja. Az otthoni asztalon fehér kenyér jelenik meg hiba nélkül. Töltött káposzta, sarma, pasul, töltött paprika, moussaka padlizsánnal, paradicsommal és hússal, ecetes pirospaprikával, babbal töltött gulyáskal stb. Különböznek a hús- és zöldségfélék ételeiről. Montenegróban chorbákat főznek - vastag levest csirkével vagy hallal. A tenger gyümölcsei is nagyon népszerűek. A vidéki szakácsok dalmát gulyást készítenek halakkal, Chorba kosárral, pisztráng szilvával, tengeri rizottóval stb..
Édes ételek és italok
Az ország liszttermékei is nagyon kedvelik. A kulináris szakemberek sajt, túrós vagy húsos tortákat kínálnak. A burek vagy leveles tésztát általában joghurttal írják le. Itt pizzát, fánkot, pitát készítenek különféle töltelékekkel. Desszertként szolgált palacsinta, édes sütemények, török ételek, mézesdiók, mákos tekercsek és lekvár. Az ízletes ételek mellett helyi borokat szolgálnak fel. A száraz montenegrói borok nagyon népszerűek. Közülük a legjobbak «Krstach» és «Vranac». Az erős italok rajongói gyümölcshúst - pálinkát használnak. A habszolgáltatók a helyi sört fogyasztják.
fotók 
