Hagyományos holland konyha
A hollandiai ételeket az jellemzi, hogy a helyi konyha egyszerű és ízletes ételeket tartalmaz..
Élelmiszer Hollandiában
A helyi lakosok étrendében hús, hal, rizs, zöldség, tejtermék, leves található (a népszerű leves alapja sonka, füstölt kolbász, sárgarépa, zeller, borsó).
Hollandiában kipróbálnia kell a holland sajtot (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); sózott hering; borsóleves; Holland palacsinta almával, sajttal és egyéb töltelékekkel (pannenkoeken); burgonyapürével káposztával (zuurkool); zsemlemorzsában sült húsgulyás (kroketten); füstölt angolna (poikkeokte paling);
Hol enni Hollandiában? Az Ön szolgálatában:
- éttermek európai és kínai-indonéz konyhával;
- snack bárok, utcai kioszkok és más gyorséttermek (McDonalds, FeBo).
Az országban tartózkodása alatt kóstolhat különféle konyhákat: például a nagyvárosokban megkóstolhatja a thai ételeket („Nieuwmarkt”, Amszterdam), a kínai területeken pedig valódi kínai ételeket élvezheti..
Hollandiában soha nem lesz éhes - minden tömegközlekedési megállóhelyen található helyi étkezési helyek, amelyeknek „kávézója” és „fritúrája” elnevezése van - itt sütött burgonyát vásárolhat, ketchupot, majonézt, hideg almaszóst, földimogyorót vagy currymártást rendelhet..
Ha úgy dönt, hogy étterembe látogat, akkor figyelembe kell vennie, hogy sokáig meg kell várnia a megrendelését (nem szokás gyorsan kiszolgálni az ügyfeleket, mert az emberek nem azért akarnak gyors étkezést, hanem a családi körben vagy a barátok társaságában pihenni).
Italok Hollandiában
Hollandiában a legnépszerűbb italok a tea, kávé, gyümölcslevek, kakaó, sör, likőr, boróka vodka (valaha).
Különféle sört főznek az országban (világos és sötét között), így a habos ital szerelmeseinek meg kell próbálniuk a Heineken, Bajorország, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom termékeket..
Gasztronómiai túra Hollandiában
A sajt szerelmesei kirándulásra indulhatnak az Alkmaar nagy sajtpiacán, valamint Edam városában, amely Edam sajtot készít. Ezen felül kóstolhatja meg a Gouda sajtot, miközben meglátogatja a családi sajttermelést és a Sajtmúzeumot.
Mivel az ország nem csak a sajtokról, hanem a borokról is híres, a gasztronómiai túra részeként pincészeteket is meglátogathat (ezek közül több mint 200 van itt). Tehát Önnek utazást szerveznek az Apostelhove (a Limburg megyében található) legrégebbi pincészetbe, ahol megtanulják a gyártási technológiát és kóstolhatják meg a különféle borokat.
Ha a cél az, hogy megtanulja, hogyan készíthet saját kezűleg nemzeti ételeket tapasztalt szakács irányítása alatt, akkor menjen egy hágai kulináris iskolába..
Hollandia nem csak a szélmalmok, csatornák és tulipánok, hanem ízletes ételek országa is (a Michelin csillagok által odaítélt éttermek száma évente növekszik)..
Fotók holland nemzeti ételekről -
-
-
