A Seychelle-szigetek hagyományos ételeit
A Seychelle-szigeteki ételeket az jellemzi, hogy a helyi ételek meglehetősen fűszeresek, ezért ezt a rendelésnél figyelembe kell venni (ha ön nem fűszeres rajongó, kérjen közepes mennyiségű fűszer hozzáadását az ételéhez).
A szállodák éttermeiben az étel nem olcsó, tehát ha a pénz megtakarítás célja, akkor enni a parton vagy településeken található kicsi éttermekben..
Élelmiszer a seychelle-szigeteken
A kreol gasztronómiai hagyományok erőteljesen befolyásolták a Seychelle-szigetek konyháját, ezért főként a tenger gyümölcseit és a rizst használják (a legnépszerűbb ételek a hal és a rizs; a cápahúsból készült shatini; a steak tonhalból; fokhagymaolajban).
A Seychelle-szigetek étrendét zöldségek, gyümölcsök, hal, tenger gyümölcsei (homár, polip, rák, homár), rizs, hús (marha, sertés, csirke, denevér hús), fűszerek (gyömbér, ánizs, kömény, sáfrány, szerecsendió) alkotják..
Több mint 15 banánfaj nő a Seychelle-szigeteken: a helyi lakosok megsütik, pörkölik, salátához adják, és összekeverik..
A Seychelle-szigeteken meg kell próbálnia a tésztafélékben sült kardhalfilét; cápa chutney; sült polgári hal; repülő róka pörkölt; kókuszdiós hal curry; csirke kókusztejben; polip saláta (polipból, paradicsomból, hagymából és citromléből készül); pulao (rizs, hús, hal és zöldség alapú étel); kis rák kókuszdióval tálalva.
A vegetáriánusok különösen örülnek a Seychelle-szigeteknek - itt megkóstolhatják sült padlizsánt fűszerekkel, zöldségszárból és -virágból levest, helyi tököt, tört banánt, kenyeret és egyéb finom ételeket..
Hol enni a Seychelle-szigeteken? Az Ön szolgálatában:
- éttermek, ahol ételeket rendelhetnek, kreol és nemzetközi konyhákat egyaránt (itt el fogja örülni a menü, amelyben rengeteg ételkínálat várható a világ különféle konyháiról, valamint különféle koktélok jelenléte);
- Kávézók és éttermek, amelyek a francia konyhára specializálódtak helyi gyógynövényekkel, fűszerekkel és fűszerekkel.
Italok a Seychelle-szigeteken
A Seychelle-szigetek lakosságának népszerű italai a fekete és vanília tea, kávé, sör, egy tartály (erjesztett cukornádlé), széklet (erjesztett kókuszdió), citromos menta alapú tinktúrák, cukornád, kókuszdiólé.
A Seychelle-szigeteken nehezebb behozni importált alkoholos italokat, mint a helyi italokat (a helyi italokat több mint 1000-en adják el, és legfeljebb 100 értékesítési ponton importálják). Sokkal könnyebb megvásárolni az alkoholtartalmú italokat a szállodában, ám ezek költsége kétszer akkora, mint a boltban vásárolt italok ára..
Ínyenc túra a Seychelle-szigeteken
A gasztronómiai turizmus szerelmeseinek a Seychelle-szigeteken túrát szerveznek a kreol éttermek látogatása során. Tehát például ellátogathat egy kis családi étterembe “Le reduit” (az Entendance-öböl partján található), ahol különféle tenger gyümölcsei ételeit fogják felkínálni (biztosan tetszeni fog a kókusztejből származó Seychelle-szigeteki rák)..
A Seychelle-szigetek nemcsak a fehér strandok, az Indiai-óceán smaragd kiterjedése, a csodálatos természet, hanem az ízletes és rendkívüli nemzeti konyha.
Fotók a Seychelle-szigetek nemzeti ételeiről -
-
-
