Orosz ételek. Oroszország ételei - fénykép

Oroszország ételei

Oroszország ételei

Az orosz konyha az egyik legnépszerűbb a világon. Nagyon sok levest, húst, halat, édességeket és egyéb ételeket tartalmaz. A modern orosz ételek mellett a szláv hagyományos ételek recepteket tartalmaznak a hatalmas területen élő különféle nemzetiségű konyhákról. Ezen felül a szovjet örökség az orosz konyhában is megtalálható. Az orosz ételeket napi és ünnepi ételekre lehet osztani. Az ünnepi ünnepi ételek kifinomult recepteken alapulnak. Nagyon sok időt igényel, és a termékek elkészítik őket. A napi ételeket sokkal könnyebben készítik, és a szokásos alapanyagokból állnak. Ez az a fajta étel, amely tükrözi az oroszok konyha jellegét.

Fő Termékek

Oroszország számos ételét zöldségből készítik. Leggyakrabban paradicsomot, fehérrépa, burgonya, uborka, retek és káposzta. Finom növényi ételek fűszerekkel. Az orosz ünnepeket számos finomság jellemzi. A prioritások a lazac, a tok, a fekete és a vörös kaviár, a pácolt és a sózott gombák, valamint az egyéb oroszok petrezselymet, kaporot és zellert használnak aroma-adalékanyagként. A közelmúltban a más országokból behozott fűszerek egyre népszerűbbek: szegfűszeg, kardamom, fahéj, bors. Szinte az összes főétel hagymát tartalmaz. Oroszországban különféle gabonaféléket, bogyókat, halat esznek. Ami a halat szárítja, főzi, füstöl, süti, sült és sózott. Nagyon fontosak a húskészítmények. Az orosz asztal mindig gazdag ételeket tartalmazott baromfihús, marhahús, bárány, sertéshúsból.

Tál jellemzői

A mindennapi receptek egyszerűek. Nincs szükség speciális készségekre és felszerelésre. Oroszország finom ételeit bárki elkészítheti. Az asztal központi helyét a levesek kapják. Oroszországban a levest először ebéddel szolgálják fel. A nemzeti konyha tipikus levesei a káposztaleves, a savanyúság, a szalyanka, az okroshka, a tál. Harapnivalókra van szükség az asztalon. Fűszeres aromájuk van, és elősegítik az étvágyat. Az előételek között olyan ételek találhatók, mint például borjúhús, zselés hal, zselés hús, sózott hering stb. Az orosz konyha süteményekre és kenyérre összpontosít. Az ideje óta a vendégeket kenyérrel és sóval fogadták. A jólét és a jólét szimbóluma a pite volt. Az orosz háziasszonyok híresek voltak a palacsinta, a pite, a palacsinta, a kulebyaki, a sajttorta stb. Sütéséről. A különféle töltelékekkel készített pite mindig is nagyon népszerű volt. Oroszország húsételeit illetően tésztával, gabonafélékkel és zöldségekkel szolgálják fel. A közönséges ételek közé tartozik a marhahús stroganoff, a marhahús gulyás, a tengeri tészta, a sertésborda, a sült, «Tűz» húsgombóc, gombóc, alma lúd stb..

fotók

  • Oroszország ételei
  • Oroszország ételei

logo