Izrael hagyományos konyhája
Izraelben az ételek változatosak: a helyi létesítményekben egészséges ételekkel táplálják őket, és az itt alkalmazott adagok nagyon nagyok (általában felét enni lehet).
Étel Izraelben
A hagyományos zsidó konyha kóser ételeken alapszik. Az izraeliek például nem fogyaszthatnak sertéshúst és vízi lényeket, amelyeknek nincs uszonyuk és skálájuk (rákok, kagylók, tintahal), és a tejtermékeket nem lehet hússal együtt enni.
A szállodákban, éttermekben és szupermarketekben bárhol megtalálhat kóser termékeket, de mivel a turisták folyamatosan jönnek az országba, Izraelben nem kóser bolt vagy étterem megtalálása nem jelent problémát.
Az izraeli konyha alapja a zöldségek, gyümölcsök, olívaolaj, gyógynövények, hal, hüvelyesek.
Az izraeliek kedvenc étele a pita - egy lapos kovásztalan sütemény, amelybe különféle töltelékeket adnak zöldség, szósz, hal vagy hús formájában. Ezenkívül az izraeliek kenyér helyett használják..
Az izraeli konyha kissé hasonlít az arabhoz, így Izraelben kóstolhatja meg a hummust - török borsót, fűszerekkel és olívaolajokkal fűszerezve.
Hol enni Izraelben?
Az Ön szolgálatában:
- éttermek (itt nemcsak izraeli ételeket, hanem a világ többi konyháját is kóstolhatják);
- hálózati kávéházak (Aroma, Ilan’s Kávéház, Espresso bár);
- saját cukrászdák és üzletek "helyi" gyorséttermekkel (itt megkóstolhatja a shawarma-t, a falafel-t és a különféle salátákat).
Italok Izraelben
Izraelben a legnépszerűbb italok: Tropit (gyümölcsital), Csokoládés tej (csokoládé tej), sör (Nesher, Goldstar, Maccabee), likőrök (Arak), bor.
Mivel a borkészítés az utóbbi időben széles körben elterjedt Izraelben, butik pincészeteket és pincészeteket látogathat, ha úgy kívánja, hogy ne csak kóstolja meg, hanem vásároljon is több üveg bort.
Gasztronómiai túra Izraelbe
Ha egy gasztronómiai túra részeként Izraelbe látogatunk, meglátogathatja az Old Jaffa bazárt, és vehet részt fűszerek és fűszerek vásárlásában, amelyet az egyik legjobb étterem séfje vezet. Ezután megnézheti a vacsora főzésének folyamatát, majd megeszi..
Ha szükséges, részt vehet mesterkurzusokon. Például Tel-Avivban, a szemében elõadó "Honey Beach" étteremben egy egész bárányt főznek körülbelül 10 különféle fűszer felhasználásával. Előkészítése közben a mesterkurzuson jelenlévőkkel együtt saláták készítésével fog foglalkozni diófélék, paprika, gyógynövények és egyéb összetevők felhasználásával. És desszertként élvezheti a baklavat.
Az izraeli nyaralás nem csak történelmi és kulturális helyszíneken, hanem kedvező éghajlaton és az itt kapott pozitív gasztronómiai benyomásokon keresztül is meghökkent..
Fotók Izrael nemzeti ételeiről -
