Élelmiszer Észtországban. Élelmiszerárak Észtországban: élelmiszer

Észt hagyományos konyha

Észt hagyományos konyha

Az észt élelmet az jellemzi, hogy a helyi konyha nagyon változatos, és Németország, Oroszország és Svédország kulináris hagyományai jelentős hatással voltak rá..

Annak ellenére, hogy az országban nincsenek Michelin csillagokkal rendelkező éttermek, a helyi élelmiszer-ipari létesítmények meglehetősen magasak. Ezt megerősítheti az a tény, hogy az észt szakácsokat rendszeresen meghívják a rangos nemzetközi kulináris versenyre - Bocuse d’Vagy.

Élelmiszer Észtországban

Az észt ételek húsból, halból, tejtermékekből (tej, túró, házi sajt, tejföl, joghurt), zöldségekből, hüvelyesekből, gabonafélékből, levesekből állnak.

Számos észt ételt nem gőzfürdőben, hanem folyékony közegben főznek - víz, tej, kvass, tej-tejföl és tej-tojás keverékben. A sült ételeket a tej és a liszt, valamint a tej és a tejföl keverék alapján készítik.

Érdemes kipróbálni a zrazy-t Észtországban; kömény sajt; Észt párolt sertésborda árpával és káposztával (mulgikapsas); vaddisznó, szarvas vagy medve húspaszta; sertés zselé (sós); fekete puding (verivorst); füstölt lazac (suitsulohe); balti heringből, szalonnából és tejszínből készített étel (szilgustoust); rántva sertésborda; sertéscomb borsóval; pácolt hering; áfonya leves gombócokkal; sörleves.

És az édes fog élvezheti a csokoládét dióval, süteményekkel, menta édességekkel, kávéval, diófélékkel és likőrökkel.

Hol enni Észtországban? Az Ön szolgálatában:

  • kávézók és éttermek, ahol kóstolhatja meg a helyi és más világkonyhákat (az országban indiai, kínai, olasz, sőt középkori ételeket kínáló éttermek vannak nyitva);
  • büfé és utcai tálcák grillezéssel, ahol füstölt lazacot és lédús kolbászt élvezhetnek;
  • pizzériák és gyorséttermek.

Italok Észtországban

Az észt népszerű italok a tea, a kávé, “Vanna tallin” (rum ízesítésű likőr), sör, hoogvein (fűszerekkel melegített bor).

A sör szerelmeseinek mindenképpen kipróbálnia kell a helyi márkákat - A. Le Cock és Saku. A sört, akárcsak más alkoholos italokat, meg lehet rendelni kávézókban, bárokban és kocsmákban..

Gasztronómiai túra Észtországba

Ha szeretné, a következő címen mehet észtországba: “A jó ételek fesztiválja” - meglátogat egy kulináris vásáron (a vásáron olyan termékeket vásárolhat meg, amelyeket nem áruházakban árusítanak), főzési versenyekre, horgászversenyekre.

Az ínyencek, pénzügyi képességeiktől függetlenül, könnyen eljöhetnek Észtországba, hogy megismerjék a helyi ételeket, és mindez annak köszönhető, hogy a helyi ételekben egy 4-5 fogásos vacsora kétszer olcsóbb lesz, mint más EU-országokban..

Fotók észt nemzeti ételekről

  • Észt hagyományos konyha
  • Észt hagyományos konyha
  • Észt hagyományos konyha
logo

Leave a reply