Hagyományos Costa Rica-i konyha
A Costa Ricában található ételeket az jellemzi, hogy azok költsége magasabb, mint Közép-Amerika sok országában, de alacsonyabb, mint Európában és az USA-ban. Érdemes megjegyezni, hogy az ételek költsége attól függ, hogy helyi vagy importált termékeket fog-e fogyasztani: a legolcsóbb módja az, ha ezeket a gazdálkodók piacán vásárolja meg. Ha inkább importált bort, drága húskészítményeket és más, külföldről az országba behozott árut vásárol, akkor élelmezési költségei 2-3-szor növekednek.
Ételek Costa Rica-ban
A Costa Rica-i konyhát a spanyol és az indián amerikai kulináris hagyományok befolyásolták. A Costa Ricans étrend húsból, halból, hüvelyesekből, zöldségből, gyümölcsből, rizsből, tenger gyümölcseiből (osztriga, garnélarák, rák) áll.
Costa Ricában kipróbálnia kell a fokhagymával és különféle fűszerekkel fűszerezett forró fekete babot (frijolesnegros); édesítetlen sült zöld banán (patacon); leveles tészta pite szezámmaggal, sajttal, zöldségekkel, csirkével vagy burgonyával töltve (empanadók); rizs babbal és zöldséggel (casados); sült hal (laplancha); főtt tengeri hal citromlével, korianderrel és hagymával (ceviche); vastag leves marhahússal, zöldségekkel, fűszerekkel és különféle gyógynövényekkel (olladekarne); őrölt marha étel zöldségekkel, paradicsompürével és fokhagymával (picadillo).
Az édes fog élvezheti a sült édes banánt sajttal (platanosmaduros), egzotikus gyümölcsökkel (szenvedélyes gyümölcs, mangó, papaya, maranon, mamonok), süteményekkel és süteményekkel.
Hol lehet enni Costa Ricában? Az Ön szolgálatában:
- kávézók és éttermek, ahol meg lehet rendelni ételeket Costa Rica-i és más konyhákból (kínai, mexikói, francia és más éttermek vannak nyitva az országban);
- nemzetközi gyorséttermi láncok éttermei (KFC, McDonalds), “szóda” (helyi gyorséttermek), LasBrasas (egy nagy étkezési lánc, amely a hagyományos helyi ételeket kóstolhatja meg a látogatókat).
A helyi ételeket gyakorlatilag nem fűszerezték egzotikus fűszerekkel, de az asztalodon bármely élelmiszerüzemben palack ketchup vagy chili lesz.
Italok Costa Rica-ban
A Costa Ricans népszerű italai a kávé, gyógytea, frissítők (vízből, friss gyümölcsből és cukorból készült frissítő ital), gyümölcslevek, rum, helyi kávé likőr, sör. A sör szerelmesei kóstolhatják az Imperial, a Bajorország, a Pilsen és a rum szerelmesei a Centenario, Platino, Cacique, Abuelo kóstolóit..
Gasztronómiai túra Costa Ricában
Costa Ricába látogatva festői gazdaságokat és kávéültetvényeket látogat meg, kóstolhatja meg a Costa Rica ételeit mind az éttermekben, mind a helyi falvakban a helyi lakosokat látogatva.
A Costa Rica-i vakáció felfedi az Ön számára a helyi pompát - hegycsúcsok, aktív vulkánok, sűrű nedves dzsungel, csodálatos természet, nemzeti parkok, barlangok, vízesések, csodálatos strandok, szokatlan Costa Rica-i ételek.
Fotók Izland nemzeti ételeiről -
-
-
