Kanada hagyományos konyhája
A kanadai ételeket az jellemzi, hogy az ételek költsége a provinciákban és a városokban eltérő (a legdrágább ételek Torontóban és Vancouverben kerülnek megfizetésre).
Étel Kanadában
A kanadai étrend hüvelyesekből, húskészítményekből (sült marhahús, steak, steak), előételekből (sertéshús, sajt, tenger gyümölcsei, füstölt hal), növényi alapú levesekből (tök, karfiol).
A kanadaiak nagyon szeretik a húst (sertéshús, marhahús, nyúlhús, szarvasmarha) - sütik, forralják fel, sütik, előkészítik tészta előkészítését, és töltelékként hozzáadják a tortákhoz és a pitehoz.
Kanadában érdemes kipróbálni a langet (egy darab marhahús, kissé megverték és sülték); shawarma kanadai módon (donair); gombával töltött gombóc, burgonya, hús vagy káposzta (pierogi); Friss krumplival és túrós (poutine) szósszal elárasztva; zöldséggel párolt nyúl; “filé prospektus” (kebab húsfilé, szalonna, hagyma és gombák).
A kanadai konyha egyedisége abban rejlik, hogy a látogatástól függően különféle finomságokat élvezhetnek: Manitobában - aranyszemű hal, Brit Columbiaban - lazac ételek, Albertában - marhahúsok, Nova Scotiaban - homár, Quebecben - Francia sütemények és egyéb édességek.
Hol enni Kanadában? Az Ön szolgálatában:
- helyi és nemzetközi konyhák kávézói és éttermei;
- bisztró és snack bár.
Italok Kanadában
Népszerű italok a kanadaiak számára - juharszirup, sör, bor, vodka, whisky.
Ha Ön kemény likőr rajongója, akkor a legtöbb kanadai tartományban csak specializált likőrüzletekben szerezheti be őket. De sokkal könnyebb ilyen italokat vásárolni bárokban, éttermekben, szállodákban (néhány étterem lehetővé teszi, hogy névleges díj ellenében alkoholt vigyen magával).
A sör szerelmesei, amikor különféle tartományokat látogatnak, megkóstolhatják mindegyikben népszerű ezen habos ital fajtáit: Quebecben - “Szent Ambroise”, itt: British Columbia - “Maskhead”, Nova Scotia területén - “Alexander Cates”.
Gasztronómiai túra Kanadába
Kanadai kulináris túrán megy be az Alton történelmi szállodájába. Ezen a túrán különféle borok és ételek kóstolhatók a helyi receptek szerint. Ezenkívül egy tapasztalt Roberto Frachioni séf 2 főzési órát tart Önnek.
Ha a célja a kanadai kulináris művészet bölcsességének megismerése, akkor tanulmányozhatja a Collingwood Akadémián, Philippe Tarlo séf vezetésével..
Ha nincs sok főzési tapasztalata, és fejleszteni szeretné kulináris képességeit, ebben az akadémiában jelentkezhet a Cooking 101 kurzusra - itt megtanulja az alapvető kulináris technikákat és azok variációit.
A kanadai nyaralás nemcsak a strandok, éjszakai klubok, városnéző kirándulások, hanem egy érdekes gasztronómiai kirándulás is.
Fotók kanadai nemzeti ételekről -
-
-
